食卓が変わる。奈良の発酵を楽しむ“ごちそうドレッシング&マヨネーズ”

酒粕の力で腸をととのえる。
老舗醤油×奈良漬の旨みをぎゅっと閉じ込めた発酵調味シリーズです。


🥗 酒粕入りの発酵ドレッシング – からだにうれしい“腸活”を毎日の食卓に

べっぴん奈良漬のドレッシングは、
酒粕をベースに作った特別な発酵ドレッシング。
発酵由来のアミノ酸とコクが深く、腸活にもおすすめです。
野菜・お肉・お魚・温サラダにも万能で、ひとかけで華やかな味わいに。

🍶 老舗「片上醤油」の薄口醤油を使用

奈良の老舗醤油蔵 片上醤油
国産大豆・国産小麦で仕込んだ“薄口醤油”を贅沢に使用。
和食との相性が抜群で、素材の味が引き立つ澄んだ旨みが特徴です。

● 醤油ドレッシング … 野菜・豆腐・焼き魚に
● バーニャドレッシング … 温野菜・蒸し鶏・パスタ・ディップに

🥚 奈良県産“有精卵 ぴよたま”を使用した贅沢マヨネーズ

奈良漬マヨネーズには、奈良県の養鶏農家が大切に育てた
有精卵「ぴよたま」を使用しています。

ぴよたまの濃厚な黄金色の黄身と、
しっかり弾力のあるコシの強い白身が、
マヨネーズ全体をふくよかで上品な味わいに仕上げています。

「ただのマヨネーズ」ではなく、
“奈良でしか作れない、特別なごちそうマヨネーズ”へ。
フライ料理・サンドイッチ・ポテサラがワンランク上の味に変わります。

● フライ料理(海老フライ・唐揚げ・白身魚)
● たまごサンド・ポテトサラダ
● 温野菜ディップ・バゲットにも

🎁 ギフトにも選ばれる“特別な一本”

有精卵ぴよたまの濃厚なコクと、刻み奈良漬の食感が絶妙に重なる
“ごちそうマヨネーズ”は、贈り物にも大人気。
「これどこで買ったの?」と言われる特別感で、
フライセット・調味料ギフト・奈良みやげの詰め合わせにもぴったりです。

ひと瓶で食卓がワンランク上の味に変わるので、
料理好きな方や、こだわり派の方へのギフトに選ばれています。


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店舗からのご返信は平日10時〜16時の間になります。また発送も平日のみになります。

店長

「子供にこそ食べさせたい郷土料理を目指して」

奈良が大好きで勝手に奈良盛り上げ隊をつくっちゃいました。

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